Mollys är ett värdshus med 10 rum som ligger i byn Vartis i Mårdgård och som drivs av Molly Pettersson.
Värdshuset ägdes tidigare av Molly Sandman som drev det tillsammans med hennes och Hans' två döttrar. De valde att köra ett loungekoncept, vilket visade sig vara väldigt lyckat då äventyrare som färdas igenom Gollenskogen tog in på värdshuset. Då den mystisk epidemin drabbade byn hade Mollys en centralroll i dramat. Äventyrarna Gaston, Shinji, Bongo och Saganoren bodde på värdshuset under tiden då de löste mysteriet.
Någon gång efter epidemin sålde Sandman etablissemanget till Molly Pettersson, som fortsatte att driva Mollys tillsammans med sin dåvarande man Harry Harry och deras åtta döttrar. Äventyrarna Bågvard, Monika Plöjer och Willicomb Boffin anställdes i samband med att de valt att stanna i Vartis under en längre tid. Efter ägarbytet försvann det loungekoncept med uthyrning av rum som familjen Sandman drev. Detta berodde troligtvis till stor del på att den stora familjen Pettersson själva behövde använda alla rum. Istället blev Mollys en nattklubb, som bland annat blev välkänt för det omåttligt populära spelet svamproulette, med Willicomb Boffin som croupier.